Jeweils in den ersten fünf Monaten eines laufenden Jahres besteht die Möglichkeit, sich für den Best of Swiss Gastro Award anzumelden.

Danach entscheidet eine hochkarätig besetzte Fachjury, welche der angemeldeten Betriebe nominiert werden.

Ab August des laufenden Jahres beginnt dann das öffentliche Publikums-Voting: Umso mehr Gäste für Ihren Betrieb eine gute Note abgeben, umso grösser ist Ihre Chance, in die Ränge zu kommen.

Die grosse «Best of Swiss Gastro Award»-Nacht findet jeweils im November statt.